ホルモンが絶品♪豊岡精肉焼肉店さん
新しくサンチュの栽培を始められたお客様が、
飲食店などに卸したいとおっしゃるので、
知り合いのお店を何軒かご紹介することにしました。
昨日はいつもお世話になっている社労士さんのいきつけの豊岡精肉焼肉店さんへ。
豊岡精肉焼肉店さんは、私も大好きなお店。
お肉というのは、大したことのないお店で食べてもある程度は美味しいものですが、
ごまかしのきかないホルモン類が、絶品なのです。
特にレバーは、従来のレバーのイメージを打ち破る、
感動モノです。
感動モノです。生産者である私のお客様がおずおずとサンプルのサンチュを差し出すと、
店主様はいきなり
サンチュをむしりとり、ご試食。
サンチュをむしりとり、ご試食。「うまい
」
」なんの前置きもなく、とりあえず商品を試食、に、
ちょっとたじたじになってしまった私。
まっすぐに食材に向き合われる姿に、さすがプロだと圧倒されました。
店主様の奥様が、スーパーから仕入れてこられたサンチュを持ってきてくださり、
「ほらね、こんなに味が違うわよ」と、食べ比べをさせてくださいました。
ほんと、全然違ううちのお客様のサンチュは、
水耕栽培で無農薬、変な苦みがなく、甘いのです
営業一軒目ということで、ちょっとドキドキしていましたが、
あっけなく
商談成立
商談成立嬉しい日になりました。
豊岡精肉焼肉店様、ご協力いただいた社労士さん、ありがとうございます♪
